Resolución 2740 del año 2003

Determina que los alumnos que ingresan con el Ciclo Básico aprobado o en condiciones de promoción, a la carrera de Técnico en Hotelería y Gastronomía no deberán rendir asignaturas con carácter de equivalencias. Establece responsabilidades de control de certificados analíticos y de firmas a la Dirección de Nivel Medio, además de determinar normas para la confección de los mismos.